柚子是在冬季最受歡迎的一種水果，這種水果分為很多種類型，比如白柚、紅柚、葡萄柚等等，柚子具有很好的下火功效，柚子肉鮮嫩多汁，吃起來酸酸甜甜的很是可口，這也是大多數人都喜歡它的原因，葡萄柚可以說是柚子里面最小最甜的一個品種，下面教大家葡萄柚的吃法。

葡萄柚，又名西柚，有豐富的果肉，汁多，味道偏酸但是十分清香，因而頗受消費者青睞。葡萄柚既可直接食用，也可以榨成汁，還常被加工成化妝品或者護膚品。

葡萄柚含有豐富的營養成分，比如蛋白質，維生素，葉酸，膳食纖維，無機鹽等等，常被食用以促進消化，促進減肥，利尿排毒，養顏美容，亮發祛濕，降血脂降膽固醇等等，非常適合減肥人士，高膽固醇患者，發質差，發根疏松者和女性食用。

葡萄柚的食用處理方法

1.用水果刀切掉一個帽子。

2.刀底端順果皮由上至下劃口，6下。

3.這樣就可以像剝橘子一樣剝開一個葡萄柚了。

4.掰開，撕掉所有的白色薄膜。

葡萄柚的精油成分都在果皮上，剝掉的皮稍微揉搓一下會產生更多精油，放進冰箱就是安全又好聞的除味劑。

葡萄柚的吃法(做法)大全

一、葡萄柚果醬

材料：

葡萄柚600公克，麥芽糖150公克，細砂糖120公克，檸檬2個

做法：

1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮去除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。

2.將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮沸。

3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

二、葡萄柚沙拉

材料：葡萄柚，大芹菜，乳酪塊，葡萄柚汁，蜂蜜

做法：

1.將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2.芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。

3.將葡萄柚汁和蜂蜜調勻，吃時淋在沙拉上。