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炒甜玉米粒的家常做法

作者:chunnuan  時間:2019-03-30 14:13:01  來源: 大眾養生網

甜玉米又叫“水果玉米”,它是一種可以生吃的玉米,有著皮薄,汁多,味甜的特點,因此特別受到小孩子和家庭主婦的喜愛。甜玉米的烹飪手法有很多,可以煮著吃,可以烤著吃,也可以炒著吃,每一種做法都能展現出甜玉米的迷人風味。在甜玉米的各種做法中,炒甜玉米粒是最受歡迎的一種做法。那么,炒甜玉米粒的家常做法有什么呢?

炒甜玉米粒的家常做法

做法一

食材:玉米粒、黃瓜、胡蘿卜

1.胡蘿卜和黃瓜分別切成J,蔥花切碎。下米粒可以大頭也可以買完整的下米棒回來自己剝,準備好下米粒后把它放在涼水中沒泡一小會,市放開水中過濾一下。鍋里放入適量的食用油,油熱加入忽花爆鍋,隨后倒入玉米粒翻炒。

2.玉米炒兩分鐘放入黃瓜,隨后放點鹽, 再炒兩分鐘(不要放太多鹽,會影響上米的甜味)。后加入胡蘿卜翻炒一分鐘,臨出鍋前加入一點點雞精。

3.甜卡米粒可以作為家常菜食用。 還可放在面包片上,可以放點沙拉醬,兩片面包夾在一起,就變成香甜玉米三明治。

炒甜玉米粒的家常做法

做法二

用料:食用油適量,胡蘿卜80克,黃瓜半根,甜玉米粒130克,鹽適量,生抽適量,白糖適量,香油適量,味精適量,水淀粉適量,十三香適量

做法:

1、準備食材,并將其洗凈。

2、將胡蘿卜、黃瓜分別切丁,放入盤中備用。

3、鍋內放油,燒熱后放入胡蘿卜丁,翻炒1分鐘。

4、放入玉米粒、黃瓜丁,炒勻。

5、放入適量鹽、十三香、生抽、白糖,翻炒。

炒甜玉米粒的家常做法

6、放入適量水淀粉、味精、香油,炒勻即可。

7、將菜盛入盤內。

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