羊肉是肉類當中營養價值最高的，尤其在做完手術之后，羊肉非常的補。但是用藥膳來燉羊肉，營養價值會更佳，可以根據自己的口味來選擇適合的藥品，比如薏米紅豆枸杞當歸黃花茯苓等。藥膳燉羊肉可以補腎解毒、補氣健脾、開胃消食。也可以在飯菜中加一些蘿卜和白菜，會使味道更加鮮美，下面給大家介紹幾種做法。

羊燉中藥補腎食譜

材料：羊肉、粳米、生姜、食鹽

做法：將羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。

功效：如果身體出現了腰膝酸軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴隨有遺精或者是早泄的癥狀;女性則是伴隨有月經不調或者是痛經的問題，那么很有可能就是由于腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。

材料：杜仲、羊肉

做法：將杜仲清洗干凈之后折斷;將羊肉清洗干凈之后切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個小時，然后取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了。

功效：這道食譜在我國諸多的中醫名著之中都是具有詳細的記載，具有很好的補腎還能以及溫補身體的作用。甚至于很多中醫認為羊肉的功效可以和人參相提并論，不僅具有補腎的作用，還能夠強壯筋骨。現代醫學研究還發現，羊肉中不僅營養豐富，同行四還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。在平時的生活中，為了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的時候將其折斷，這樣能夠更加充分發揮其藥效。

注意事項：這是一道常見的藥膳，但是并不能夠每天服用。服用食譜之后感覺到身體中腰膝酸軟的情況獲得緩解之后就要停用，避免身體出現問題。

材料：羊肉、白蘿卜、枸杞、紅棗、料酒、食鹽

做法：將羊肉清洗干凈，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥膻味，然后切塊，加入姜片以及料酒一起放入鍋中煮一會;等到鍋中出現泡沫的時候就清洗干凈取出來;將羊肉以及紅棗、姜片一起放入鍋中燉煮一個半小時;將白蘿卜去皮之后切塊，等一個半小時之后加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了。