豆瓣醬的營養價值有以下幾點：
1、含鈉量較高，可以使血壓正常，維持酸堿平衡，還能夠使肌肉興奮。
2、含有豐富的硒，硒元素可以增強免疫，延緩衰老，抵抗疾病，還能夠減輕化療副作用，減少重金屬的毒害，防癌抗癌。
3、含有豐富的鉀，具有預防中風，降血壓的效果，能夠使心跳規律，神經健康。
4、富含蛋白質，補充體內蛋白質，降血壓，有免疫力，緩解貧血，非常有利于兒童的生長發育。
除此之外，豆瓣醬的營養還有促進腸道蠕動，預防心腦血管疾病以及延緩衰老的作用。
豆瓣醬的營養價值有哪些，要注意什么
作者：zhangqing 時間：2019-01-22 12:12:47 來源：
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