可可是做巧克力的主要的原料之一，做巧克力的方法也是比較簡單的，準備適量的可可粉，另外準備牛奶，蜂蜜準備適量的動物淡奶油，可以準備適量的黃油，或者是朗姆酒，然后就可以制作了，平時適當的吃一些巧克力，對身體是比較有好處的，能夠讓人產生愉悅的心情，有助于人的注意力集中。

可可粉怎么做巧克力

材料：65%黑巧克力200g、牛奶巧克力100、蜂蜜15g、淡奶油180g、無鹽黃油25g、朗姆酒5ml、可可粉適量

操作方法

1、把所有巧克力和蜂蜜放在一個碗里

2、加熱淡奶油至沸騰，然后倒入碗中

3、蓋一個蓋子靜止1分鐘，然后用打蛋器或者刮刀攪拌，一直攪拌至巧克力完全融化、混合均勻

4、如果巧克力沒有被奶油融化，可以隔水融化

5、放入溫室軟化下的黃油和朗姆酒，再次攪拌

6、黃油完全融化后，形成濃濃的巧克力醬的感覺

7、拿一個自己喜歡的模具，并在模具上鋪上一層烘培紙，然后把巧克力漿倒入模具，放入冰箱冷藏四個小時以上

8、在桌子上鋪好油紙，拿出冷藏好的巧克力放在油紙上，切成你要的形狀，均勻地撒上可可粉，用你自己喜歡的方式裝好

1、防中風。黑巧克力中的一種化合物，可以降低中風患者大腦的損失程度。每周吃一份巧克力，中風風險減少22%。

2、降血壓。經過研究表明，每天吃一定量黑巧克力，有降血壓作用。

3、防硬化。黑巧克力可以預防血管硬化，增加心肌活力，防止膽固醇在血管內堆積。

4、提高智力與記憶力。對于學生及用腦人群，吃點巧克力對學習成績有所幫助。