胃是人體重要的器官,人們吃進(jìn)體內(nèi)的食物,都是需要胃來(lái)進(jìn)行消化和吸收的,如果胃有問(wèn)題的話,對(duì)于人的體質(zhì)也是會(huì)造成一定的營(yíng)養(yǎng)的。對(duì)于胃功能不好的人來(lái)說(shuō),可以多吃一些補(bǔ)胃養(yǎng)胃的食物,比如說(shuō)大棗蓮子粥、小米黃金粥、山藥胡蘿卜粥等,另外早餐飲食也要十分注意。
大棗20顆,蓮子15克,大米100克,大棗用水泡軟,蓮子提前一個(gè)晚上用水泡好,大米洗干凈,一起放到電飯鍋里,加水按下煮粥鍵,煮至軟濃稠。
作用:益氣健脾、補(bǔ)虛健身,非常適合中老年脾胃虛弱,體倦乏力等癥者食用。
二、小米黃金粥
小米,玉米,南瓜,大棗,枸杞各適量。小米和枸杞洗干凈,玉米剝好,南瓜去皮,切成小塊,大棗洗干凈,用手撕開(kāi)。小米用大火煮20分鐘,再放玉米和紅棗煮10分鐘,再放南瓜,枸杞小火煮至材料熟軟,粥濃稠。
作用:補(bǔ)中益氣,調(diào)和脾胃,補(bǔ)血養(yǎng)氣,尤其適合老人,體質(zhì)虛弱的人養(yǎng)脾胃。
大米100克,山藥20克,胡蘿卜50克。山藥、胡蘿卜洗干凈,去皮,切成薄片,大米洗干凈,材料一起放到鍋里,加水大火煮沸,再改用小火煮約40分鐘左右。
作用:開(kāi)胃健脾,潤(rùn)腸補(bǔ)脾,是非常好的養(yǎng)胃的效果。
1、早餐要吃熱食
早上起床的時(shí)候,夜間的陰氣未除,吃涼的東西會(huì)令體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順,早餐一定要吃熱的食物,喝水也應(yīng)喝溫水,這樣才能保護(hù)胃氣。
2、不要吃刺激物
早晨的腸胃要盡量避免刺激,不要吃辣,太酸,太鹽,太冷等等刺激性比較強(qiáng)的食物,不要空腹喝牛奶,喝果汁,吃水果等等,也不建議吃隔夜的飯菜,這些都是很傷胃的。
3、早餐最好佳時(shí)間
到了早上7點(diǎn)左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),通常在7點(diǎn)半到8點(diǎn)半是吃早餐的最佳時(shí)間,胃是個(gè)敏感器官,不能按點(diǎn)吃飯,慢慢會(huì)就出現(xiàn)問(wèn)題。
4、營(yíng)養(yǎng)要全面些
早餐一定要營(yíng)養(yǎng)均衡,除了吃些粥,面,饅頭等主食之外,還要搭配些肉,蛋,奶類(lèi),蔬菜和水果這樣就很完美的,如果沒(méi)有時(shí)間,可以在煮的粥里多加些材料,盡量食材料豐富些。