寶寶在成長過程當中身體需要更多的營養成分來供給身體的所需,而雞肝是日常生活中比較常見的一種食物,是屬于雞內臟,雞肝口感比較軟,非常適合寶寶來食用,而雞肝泥做法簡單,營養價值豐富,可以當做寶寶的輔食來食用,經常食用還可以補充寶寶身體所需要的鐵質和鋅。
寶寶吃的雞肝泥怎么做?
材料: 雞肝30g、水30ml 做法:
1、雞肝洗干凈,雞肝剁碎,將雞肝用消毒鍋蒸熟。
2、將蒸熟的雞肝切成小塊搗成泥狀。
3、然后可以用湯匙給寶寶喂食。 小貼士:磨出來的雞肝泥也可以放在粥里面,或者是混合胡蘿卜泥等一起吃。適合9個月以上寶寶食用。
蔬果雞肝泥
材料: 雞肝1個、蘋果半個、洋蔥1/4個、鹽少許
做法: 1、雞肝洗凈后用適量清水浸泡2個小時,其間最好更換一次清水。
2、將泡好的雞肝用流動水沖洗干凈,剔除筋膜后放入清水鍋中煮熟。
3、蘋果去皮切碎,洋蔥洗凈切碎,將蘋果和洋蔥放入食物攪拌機中攪打成泥。
4、將煮熟的雞肝撈出,研磨成泥,加入攪打好的蔬果泥,再加入少許清水攪拌均勻,放入鍋中用中小火煮至稀糊狀,最后加入少許鹽調味即可。
小貼士:
肝臟是解毒的器官,含有一些毒素,用清水浸泡一下可以去除一些毒素。另外也可以把雞肝泥放入白粥或面條里給寶寶吃。適合10個月以上寶寶食用。
胡蘿卜雞肝泥
材料: 雞肝10g、胡蘿卜10g、土豆5g、溫水適量
做法:
1、 胡蘿卜,土豆去皮后,切成小塊兒。切得小塊兒點,比較容易蒸熟。
2、土豆,胡蘿卜用蒸鍋蒸15-20分鐘,用筷子一插就穿透,即說明已經蒸熟了。
3、雞肝要切得薄一點,小塊兒點,用流水反復沖洗幾遍。為了去除血水,再浸泡10分鐘左右。
4、把水燒開后,倒入雞肝
5、注意要煮到雞肝全熟,切開后看不到里面有血絲。
6、 胡蘿卜,土豆差不多已經蒸熟了,取出備用。
7、把所有食材放到攪拌機里,加入少許溫水,幾乎要沒過食材。用攪拌機攪拌成泥狀即可。
小貼士:
雞肝不適合吃太多,記住不能每餐給寶寶食用雞肝泥。適合九個月以上寶寶食用。