千絲萬縷面線蝦是一種美食，主要的食材就是大蝦，如果是冷凍的大蝦，首先要把它下解凍，把大蝦的頭部剪掉，然后把蝦線剃掉，要把大蝦進(jìn)行腌制，然后用面條裹住大蝦，放到油鍋里面炸，炸到金黃的顏色就可以了，吃起來非常美味，口感外酥里脆，營養(yǎng)價值也是比較高的。
千絲萬縷面線蝦的做法
首先解凍大蝦，并剪掉大蝦的頭部，取出蝦線，然后腌制大蝦，腌制完成之后，將面條裹住大蝦的全身，最后將大蝦放入油鍋，直至炸出金黃色拿出即可。
具體操作步驟如下：
1、大蝦解凍，去掉頭部，用剪刀沿脊背剪開，取出蝦線，去掉蝦殼，保留最后一節(jié)蝦殼
2、日式照燒醬，準(zhǔn)備好，將蝦攪拌均勻，腌半小時左右，或者更久
3、取一根面條，將其纏繞在蝦的周身，邊纏繞邊拉扯，使其成為極細(xì)的面條絲
4、鍋子放油，燒熱，小火，將蝦慢慢放入，中小火，將蝦炸至金黃色即可出鍋
做法二
1.大蝦解凍，去掉頭部。用剪刀沿脊背剪開。取出蝦線，去掉蝦殼，保留最后一節(jié)蝦殼。2.日式照燒醬，準(zhǔn)備好。將蝦攪拌均勻，腌半小時左右。或者更久。3.雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許鹽，攪拌均勻。將面粉慢慢加入雞蛋液中，邊倒邊用筷子攪拌。將其揉成面團(tuán)。用保鮮膜或者袋子裝起來，餳半小時。
