蜜棗蒸金瓜是一種營養價值比較高的食物，它的做法也比較簡單，主要是準備蜜棗和南瓜，把南瓜蒸熟，蜜棗放到中間，最后淋上，蜂蜜就做好了，具有很好的滋補功效，尤其是對于孩子來說，具有調理腸胃的作用，能夠促進孩子的生長和發育，是比較好的一種粗糧，有很好的食療作用。

蜜棗蒸金瓜做法

主料：南瓜200克、蜜棗100克

調料：蜂蜜10克

1.南瓜去籽、馕，切成正方小塊

2.蜜棗100克備用

3.將南瓜整齊的碼在碗底，蜜棗放在中間，表面均勻的淋上10克蜂蜜

4.放入蒸鍋，大火燒上汽過轉小火，再蒸20-25分鐘即可

飲食小常識

春天是萬物復蘇的季節，此時孩子生長發育最快，活動量大，需要營養多，同時消化吸收功能增強，進食量增加。因此，應利用這個大好時節給孩子科學合理地調養，讓寶寶吃得更科學，成長更健康。春天也是孩子生長最快的季節。生長越快，所需要的營養也越多，這對脾胃虛弱的孩子來說是一種挑戰，所以家長要注意給孩子調理脾胃。

春季給孩子調理養生要注意以下幾點：

1、給孩子多吃些五谷雜糧

2、補充鈣與蛋白質，加速生長發育

3、少食油膩，忌食辛辣

4、補充富含維生素的食物

5、選擇有食療效果的食物

綜合以上幾點，今天的這道菜就是非常適合給孩子春季調理脾胃的一道健康營養菜。這道菜很好吃，南瓜粉爛，蜜棗香甜，還有蜜蜂的清香，很合孩子的口味，如果家里做的菜孩子不愛吃，試一下這道，也許孩子會喜歡哦！

營養功效

蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。

南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

飲食禁忌

【注意】脾虛瀉泄、濕阻中焦、脘腹脹滿、苔厚膩者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹漲、積食、舌苔厚重、口氣混濁等癥狀時，不可進食蜂蜜，可將蜂蜜替換成冰糖水，蜜棗換成蓮子，一樣有調理脾胃的功效！