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?蝦皮粥做法是怎樣的?

作者:liangzi  時(shí)間:2017-06-20 16:48:22  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蝦皮是一種比較常見的海產(chǎn)品,是很微小的蝦曬干而成的,利用蝦皮進(jìn)行煮粥的話,海鮮的味道不會(huì)太濃烈,但是也會(huì)有海鮮應(yīng)有的鮮甜,加上一些青筍搭配,一碗蝦皮粥就這樣完成了。

做法一、原材料

蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。

調(diào)味料

鹽5克、味精6克、香油10克、化豬油15克、蔥20克。

做法

1、將蝦皮、青筍分別洗凈,青筍尖切細(xì)粒,珍珠香米淘洗干凈,蔥擇洗凈切花;

2、鍋內(nèi)加清水燒開,下珍珠香米,大火燒開后改小火熬至粥成熟;

3、下青筍、蝦皮、化豬油、鹽煮成粥,調(diào)入味精、香油,撒入蔥花攪勻即成。

做法二、雞蛋、蝦皮

用料:雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片

做法:

1、將大米和燕麥片煮成粥。

2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥,加一個(gè)雞蛋,加少許蝦皮。邊煮邊攪拌,開鍋后即可。

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