金針菇的做法有很多種，在燒烤的場合里，也不能缺少了金針菇的存在，因為烤金針菇的味道是很香的。金針菇因為爽脆的口感而被大家喜愛，烤金針菇還能讓味道更香，并且做法也很簡單，想要味道更濃的可以加上蒜蓉進行烤。
主料：
金針菇250g(根據人數適量增加金針菇份量)
輔料：
油適量;鹽適量;燒烤汁適量;孜然粉適量
1.把金針菇撕開一扎扎清洗干凈，一定要多次反復的清洗，而且金針菇靠近根部的位置很容易隱藏沙土，所以切忌反復清洗。
2.將金針菇的水分瀝干，然后把金針菇放到錫紙上。
4.將鹽和孜然粉均勻的撒在金針菇上。
5.把錫紙包好。
6.放入預熱220度后的烤箱內烤20分鐘，取出就可以品嘗了。
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