在做五香味千層餅這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、姜末，醬油、雞精，出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了，五香味千層餅的做法簡單易學，只需要選擇新鮮的食材。
1、將五香粉與鹽混合在一起
2、準備一個雞蛋液
3、將大一點的蔥切碎
4、先在餃子皮上涂一層花生油，再均勻地撒上五香粉和鹽。
5、撒上蔥花
6、蓋上一張餃子皮，涂上花生油，撒上五香粉，鹽，蔥花，如此重復3或4張餃子皮。用搟面棍搟開。
7、涂上蛋液，散上白芝麻。
8、將所有的餅做完。
9、鍋里倒入一點花生油，小心地將餅放入。兩面煎黃即可。
10、這是所有炕好的千層餅。
現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，五香味千層餅的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調理作用。
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