生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯過了澆汁蠔油生菜的做法，好東西要一起分享，大家可以多學一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
1、準備好生菜。
2、生菜清洗干凈，控干水分。
3、蒜和辣椒切碎備用。
4、清水加少許淀粉、加蠔油、少許生抽、少許鹽、雞粉調成汁【蠔油可以多些】。
5、鍋里燒開水放入生菜焯一下，水開滴幾滴油進去、這樣菜會更翠綠。
6、葉子變得翠綠的時候，撈出控干水分擺盤。
7、鍋里加少許油燒熱放入蒜和辣椒碎炒香。
8、倒入調好的汁煮至汁粘稠即可。
9、將煮好的汁澆在生菜上即可開吃。
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學做澆汁蠔油生菜，熟能生巧，相信一定能夠很快學會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
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