有誰不希望自己活得健健康康的,其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠離許多疾病的,特別是胃病,蝦干瑤柱粥的做法相當簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
1、準備食材,瑤柱和蝦干浸泡2小時,中途換兩次水,洗干凈備用
2、鍋里放油,爆香蔥姜,放入蝦干煸炒片刻,噴入少許料酒,炒干備用。
3、大米洗凈放入燉鍋,放入瑤柱,倒入蝦干,放適量姜絲,加入適量水
4、燉煮至八成熟后加入洗凈的豌豆,燉至濃稠
5、按自己口味調入適量鹽和胡椒粉,拌勻即可享用。
這就是蝦干瑤柱粥的做法,非常簡單,你學會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據個人口味添加調味品。