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紅豆沙酥的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 07:53:46  來源: 大眾養生網

素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為紅豆沙酥就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。

1、豆沙餡兒是提前做好的,分成28份,可以買現成的,根據個人喜好加糖。將油皮和油酥材料分別揉成面團,醒發半小時后分別分成大小相等的28份;

2、取一份油皮包一份油酥;

3、像包包子一樣,收口捏緊;

4、收口朝下,稍按一下;

5、依次做好后靜止10分鐘;取一份搟開;

6、自上而下卷起;

7、都做好后再按照這個方法再搟開,卷起;

8、取一份,從中間按下去,兩端往中間收起;

9、捏緊按扁收口朝上;

10、搟開,取一個豆沙陷;

11、像包包子一樣捏緊,收口朝下;

12、依次都做好;

13、刷蛋液撒芝麻;

14、烤箱提前預熱,烤箱上下火170度烤25分鐘左右,上色均勻就可以出爐啦;

15、趁熱吃更香!

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,紅豆沙酥這道菜好學易做,準備好需要的食材,就可以制作出美味。

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