我們在平時(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng),有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴,紡比如說孜然燴雞心的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯(cuò)的選擇。
1、洗凈的雞心,從雞心中間切一下,
2、蔥姜蒜切好備用,
3、熱鍋涼油,
4、油熱,倒入雞心,多點(diǎn)油,大火翻炒,
5、接著放蒜,姜,料酒,繼續(xù)大火翻炒,
6、就這樣像油炸一樣,
7、這時(shí)候雞心差不多熟了,倒老抽醬油,一點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒,
8、放蔥花,翻炒出鍋了,
9、出鍋裝盤了,再撒上孜然粉,
10、來張近的,味道不錯(cuò)呢,
美食會給人味蕾上一定的沖擊,孜然燴雞心就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會更好。