在做飄香燒賣(mài)這道菜的時(shí)候需要準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)氖[末、蒜末、姜末,醬油、雞精,出鍋的時(shí)候放上適當(dāng)?shù)拇渍{(diào)味就可以了,飄香燒賣(mài)的做法簡(jiǎn)單易學(xué),只需要選擇新鮮的食材。
1、糯米提前泡水一晚,天熱擱冰箱里。
2、瀝干水分,加油,加鹽,加老抽,加點(diǎn)瘦肉末。
3、糯米里再加點(diǎn)火腿腸丁
4、再加點(diǎn)蔥花,攪拌均勻。燒賣(mài)餡就做好了。
5、把餃子皮搟成荷葉裝,再放適量糯米,再把餃子皮合攏,腰身中間掐緊,一個(gè)燒賣(mài)就包好了。
6、一個(gè)個(gè)的做起來(lái),做完后,放蒸籠,上汽后再中火蒸25分鐘就好啦。
7、蒸熟的燒賣(mài)來(lái)擺盤(pán),放點(diǎn)蔥花,玉米粒點(diǎn)綴。美美的燒賣(mài)就做好啦!慢慢享用吧!
飄香燒賣(mài)這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。