工作了一天,身體肯定是比較疲累的,這個時候很少有人會花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴,不妨可以考慮一些簡單的家常菜,棒棒糖茄汁雞肉的做法就很簡單,它不需要過多的程序,只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
1、雞胸肉切片用鹽,雞精,生抽,生粉腌一下
2、豆角過水至熟(水里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,糖,油)
3、熱油鍋放加入入鍋煎熟
4、番茄沙司,糖,鹽,水調(diào)料汁
5、把料汁倒入平底鍋煮滾
6、回鍋雞肉
7、看茄汁收汁關(guān)火
8、把豆角卷成棒棒糖形狀用牙簽固定好,每一個都這么做(如下圖)
9、擺盤
10、把茄汁雞肉放入碟子中間即可
棒棒糖茄汁雞肉是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。