在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做花椒葉花卷這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。
1、準備材料。5克發酵粉放入30℃溫水，花椒葉提前浸泡30分鐘。
2、酵母水倒入面粉里，慢慢加入200克溫水，揉成一個光滑的面團。蓋上保鮮膜，室溫發酵至兩倍大。
3、30分鐘后，面團表面有許多馬蜂眼，發酵好了
4、夏天為了防止發大，發酸，手沾堿水揉面團，靜止松弛10分鐘左右。
5、花椒葉切碎備用。
6、把面團搟成薄片，刷上油，撒上鹽和花椒葉。
7、卷成一個長條。分成小段。
8、取一個面團，用筷子在中間一壓。
9、兩手反方向一擰，兩頭捏緊。
10、依次做好放在蒸屜在醒發15分鐘。大火上氣蒸15分鐘，再燜5分鐘。
11、出鍋啦！一股特殊的花椒香味撲鼻而來
12、成品圖。
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，花椒葉花卷的做法很簡單，對于健康也很有好處。
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