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涼拌雞心的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 03:57:54  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

健康對我們每個(gè)人來講都是極其重要的,而飲食對于健康又是有很大影響的,因此,在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究,涼拌雞心的做法簡單,不需要過多的技巧就可以輕松地做出來,值得推薦。

涼拌雞心

1、將雞心洗干凈切成兩半。

2、將雞心過一下開水,煮三分鐘。

3、煮好的雞心撈出來備用。

4、將小米椒,線椒,大蔥切成段。大蒜和姜切成末用小碗裝好。

5、鍋中重新添水,水開后放入雞心,料酒,香葉,八角,桂皮,白芷將雞心煮二十分鐘。

6、煮好的雞心撈出來瀝干水用大點(diǎn)兒的碗盛好。

7、調(diào)料汁:往裝有蔥姜蒜,辣椒的小碗里倒入香油,鹽,生抽,黑醋,胡椒粉,雞精等,用勺子攪均勻。

8、把調(diào)好的料汁倒入裝雞心的碗里。

9、攪拌均勻,涼拌雞心就做好了。

10、成品圖。

冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會做涼拌雞心,做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊,記得在做涼拌雞心的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖,味道會越來越贊。

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