隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,雞肉漢堡胚的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
1、除黃油黑芝麻外,面包材料混合,揉至能撐出薄膜階段
2、加入黃油揉至擴展階段即可,滾圓后室溫發酵至兩倍
3、分割成八份,滾圓松弛20分鐘
4、整成橄欖形放入烤盤發酵至兩倍大,表面噴一點水撒上黑芝麻(可輕輕按壓一下)
5、烤箱預熱190度,烤23分鐘左右。上色后加蓋錫紙
6、冷卻后中間切開不要切斷,塞入生菜葉和熏雞肉(或者任何你喜歡的肉類)擠上番茄醬(或沙拉醬)即可享用
在外吃飯雖然方便,但是對健康卻不利,雞肉漢堡胚做法簡單又健康,是個不錯的選擇。