平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習(xí)慣是很不健康的，豬排漢堡包的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。

1、除黃油外，其他材料投入面包機內(nèi)，運行揉面程序半小時后，投入黃油，繼續(xù)揉約30分鐘。

2、揉出薄膜后，面包機進行一次發(fā)酵1小時。

3、發(fā)酵好的面團從面包桶取出，排氣整形。靜置15分鐘，分成五等份，滾圓后稍加按扁放入硬紙托中。

4、進行二次發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大。

5、在面團表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。

6、烤箱提前預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中層，以上下火180度，烘烤20分鐘左右，至面包表面上色均勻即可。

7、放涼后橫切兩半備用。

8、把豬肉洗凈切小塊，放入攪拌機攪碎。

9、在豬肉末中加入鹽、黑胡椒、玉米淀粉、蠔油、料酒和砂糖，用筷子以順時針方向攪拌至肉沫成團，起膠。再用手抓起肉團，向盆內(nèi)摔至少30下左右。

10、將肉團壓成肉餅，不用太厚，再裹上面包糠。

11、平底鍋里倒入油，將肉餅放入鍋里，以小火慢煎，煎至一面金黃即可翻面。

12、在切開的蛋糕胚上抹上沙拉醬。

13、放上生菜葉和豬排。

14、在豬排上擠些番茄醬。

15、鋪上火腿片，也可以用整塊的火腿片或是午餐肉。

16、放上芝士片以及生菜，另一片漢堡胚抹上沙拉醬蓋上。

17、喜歡吃什么可以夾在里面哦，這個比較隨意。

18、自己做的料就是很足。

19、吃一個就很有飽足感了。

豬排漢堡包的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。