吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個(gè)人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，釀醪糟的做法簡(jiǎn)單，為那些不會(huì)做飯的人們提供了另一種可能。

1、將大米煮成熟飯，不要太軟，稍微硬一點(diǎn)，然后找個(gè)盆子之類的容器盛出來

2、用筷子把米飯?zhí)羲缮ⅲ⑹怪鋮s到低溫狀態(tài)，大概有點(diǎn)溫度的樣子

3、準(zhǔn)備甜酒曲，這個(gè)時(shí)在超市買的，粉末狀我媽媽以前是在那種菜市老店買的，顆粒的

4、準(zhǔn)備半碗涼水

5、用手一邊撒酒曲，一邊攪拌，攪拌的時(shí)候用手帶著冷水，手要巧，別太用力，只要能讓酒曲充分融入到米飯中就可以

6、最后揉成一個(gè)團(tuán)，光滑的米團(tuán)，如果是糯米六就是糯米團(tuán)了，哈哈??

7、在米團(tuán)的中間挖個(gè)坑，揉圓

8、蓋上保鮮膜

9、再套個(gè)袋子，以防竄味

10、不穿的衣服可以用上啦，也是以防竄味，不過得是干凈的哦，當(dāng)然也可以不用

11、放棉被里，如果家里有酸奶機(jī)什么的就可以不像我這么寒酸啦，原諒我是個(gè)窮窮的人，所以只能走傳統(tǒng)工序啦！

12、三天后，出爐啦，好香好香，而且被子完全沒有沾上味道哦

13、開火燒水，水開后，盛幾勺醪糟帶上一些汁水進(jìn)去煮，可以煮個(gè)雞蛋在里面，會(huì)很漂亮又美味，最后有紅糖的可以加紅糖，或者白糖，就可以享受美味啦！剩下的如果喜歡吃涼的，可以加入冷開水和白糖，直接放冰箱冷藏喲，那樣隨時(shí)都可以吃！

現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，釀醪糟的做法簡(jiǎn)單，還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。