除了家庭主婦，很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，火龍果皮湯圓的做法就比較簡單，適合有工作的女人。
1、把火龍果皮青的去掉，洗干凈，切小塊
2、加少許水攪拌成汁
3、過濾一下
4、火龍果皮汁和糯米粉用溫水和
5、和好的，（可以再拿有蒸鍋蒸一下，再來和）
6、紅豆沙加花生碎
7、拿一粒揉圓再中間捏一下，下點紅豆花生餡包下
8、再揉圓，就可以了
9、做好的 （我另外還做點抺茶味）
10、水大開再下湯圓，不停的攪著
11、煮到全部湯圓浮上來加白糖下去就可以了，（下紅糖也行哦）
12、來一碗，還真是不錯的
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，火龍果皮湯圓的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
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