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鹽焗雞鹵蛋煲仔飯的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 02:31:26  來源: 大眾養生網

出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道鹽焗雞鹵蛋煲仔飯,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。

1、隔水蒸15~20分鐘拿出切塊

2、雞腿洗凈在背面劃兩刀抹上鹽焗雞粉腌制一個鐘左右

3、中火將米飯煮開

4、鍋里洗凈擦干抹上少許油,米淘洗干凈后倒入鍋,加入適量水(大概自己的食指豎著放下去的話,水面到食指第一節的二分之一)

5、米飯凝結時改小火

6、放入雞腿、鹵蛋淋上蒸鹽焗雞時多出來的湯蓋鍋蓋燜十分鐘

7、十分鐘后在鍋邊淋入少許油放上生菜蓋鍋蓋燜2分鐘撒上蔥花即可

8、超好吃

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道鹽焗雞鹵蛋煲仔飯,氛圍一定非常好。

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