不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，芽菜炒飯的做法很簡單，而且還能幫助調理身體，促進身體健康。
1、把芽菜切碎。
2、洋蔥、香菇、香蔥切碎。
3、雞蛋磕入碗中打散。
4、準備一碗米飯（冷藏過的剩飯比較好）
5、油鍋燒熱，下雞蛋劃散，盛出備用。
6、油鍋重新下油燒熱，依次下芽菜、香菇、洋蔥翻炒至芽菜變軟，加一點點鹽（只需一點點，等會加味極鮮夠咸）。
7、加入米飯和雞蛋炒勻，加適量味極鮮，倒入蔥花炒勻關火。
8、營養美味的芽菜炒飯出鍋了。
通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？芽菜炒飯的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。
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