吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過現在有很多人卻忽略了這一點，往往要等到疾病發生了才去重視飲食，其實菠蘿（鳳梨）炒飯的做法簡單，味道可口，只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂而不為呢？
1、準備材料：蝦子洗凈抽線去頭剝殼、其他材料切丁備用
2、鳳梨取1/3切開，頭部葉子保持完好。
3、用水果刀劃格子，再用勺子把果肉挖出來
4、不要挖破了，把鳳梨碗里的果汁倒出來
5、鍋燒熱，放少許油把姜蒜扁香加入洋蔥
6、洋蔥炒軟后加入胡蘿卜、玉米、黃瓜、彩椒翻炒到八成熟
7、把蝦仁放中間煎熟
8、加入米飯，放入適量的鹽、胡椒、生抽。小火翻炒至熱，最后放入鳳梨翻炒。
9、起鍋，加入一點青豆裝飾。
10、多的鳳梨打成汁，酸酸甜甜的很好喝。
菠蘿（鳳梨）炒飯的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
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