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咖啡豆小曲奇的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 00:37:43  來源: 大眾養生網

飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,咖啡豆小曲奇的做法特別簡單,難得的是它還很可口。

咖啡豆小曲奇

1、是這種速溶咖啡喔。

2、黃油室溫軟化后加入糖粉,略打至發白(黃油略打松,不打的話成品會偏硬,打過發的話餅干會漲開,形狀不是太好。)

3、加入可可粉和咖啡粉拌勻。

4、加入低筋粉拌勻。

5、每個小球大概在5-5.5g的樣子。

6、雙手把面團搓成棗型,用塑料刮刀在面團上壓一個印子,不用太深,深了成品裂口會很大,不美觀。我用那種一塊錢一個的水果刨的上面部分壓的,蠻合適。

7、烤箱預熱好,上下火165度,中層,20分鐘。

8、烤好了。

一家人在黃昏時刻圍在飯桌前,吃著親手做的咖啡豆小曲奇,心中肯定特別幸福美好,提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透,松軟的口感更適合食用。

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