工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現實所帶來的無力感。巧克力燕麥曲奇杯這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
1、準備食材。
2、雞蛋用筷子攪打均勻備用。
3、面粉過篩備用。
4、黑巧克力用搟面杖壓碎備用。
5、黃油軟化。
6、加入細紗糖和紅糖。
7、打蛋器攪拌均勻，略微打發即可，無需完全打發，也不要完全打發，不然會使餅干在烘烤的時候過度膨脹而影響杯子形狀。
8、雞蛋液分兩次加入。
9、分別攪拌均勻即可。
10、面粉分兩次加入。
11、用括鏟攪拌均勻即可。
12、然后加入燕麥和黑巧克力碎。
13、用括刀切入的方式攪拌均勻即可。
14、黃油隔水加入。
15、取一個烤杯，用刷子將烤杯內部簿簿的刷一層。
16、取一面團，先把底部鋪平，注意底部很容易鋪厚，要注意加強，否則很容易膨帳鼓起，我用搟面杖把底部壓平。
17、然后取面團，捏出杯子形狀，盡量均勻，一般厚度4一5mm，這個步驟很有趣，感覺就像在做陶。
18、刮刀刮取杯口多余。
19、然后用手按壓，讓杯口的曲奇粘在杯子上，可以防止曲奇烘烤的時候掉落。
20、烤箱180度預熱，然后把烤杯送入烤箱，烤箱下層，烤網上，180度，約20分鐘，實際溫度和時間可能因烤箱而異，也因使用的杯子大小厚度有差異。
21、烤好后取出冷卻。
22、用刀尖輕輕挑一下面皮，便于分離。
23、然后脫膜。
24、巧克力隔水融化。
25、用刷子均勻刷到餅干杯子的內壁，每一處都要刷到。不能有遺漏。
26、兩個杯子刷好后，放冰箱冷凍一會，讓巧克力凝結，我冷凍25分鐘。
27、冷凍好取出。
28、倒上牛奶，盡情享受美好的時光，為六一干杯。
做菜是一件很幸福的事，才開始學做菜就學會巧克力燕麥曲奇杯的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
