很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱,希臘可球(手工塑型餅干)是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常復雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯后一碗湯味道更好。
1、黃油置大碗中溫室軟化,加入糖粉和鹽
2、用打蛋器打發到順滑
3、蛋黃打散后加入黃油碗中,再次攪打均勻
4、篩入低粉,并用刮刀翻拌均勻成面團
5、裝入保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘
6、取10克左右面團,用掌心搓成圓球狀
7、全部取小團用手心搓圓整齊排放在己鋪有錫紙的烤盤上,然后用筷子稍粗的那頭粘點水對著小球中間插進0.5左右
8、裱花袋裝上適量的確藍莓醬
9、剪掉一點小口然后擠在剛小洞上,上下火185度預熱烤箱
10、上下火185度烤12分鐘左右,燜七八分鐘
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯,希臘可球(手工塑型餅干)的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。