我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，綠豆餅與快熟雞蛋酥皮面包的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
1、剩面團打入雞蛋。
2、初步揉好的面團。
3、面包千層酥皮法反復3次。卷餅切成薺，搟成皮。放綠豆餡。餅皮可安多種方法搟制，這里只介紹直接搟切面法。也可筒狀按壓法等。
4、取一塊面酥皮法反復3次。
5、卷餅一分為二，均以兩頭圓心為軸，切開。搟平。兩條千層互擰成麻花，收尾相接。另兩條千層中間不切斷，卷成筒狀酥皮面包胚。
6、麻花酥皮面包胚，源自耶舍面包。
7、麻花酥皮面包撒上白砂糖，其余一起放上烤架。烤箱下層，240度7分鐘。
8、出爐。
9、裝盤。正反面。
10、快熟雞蛋酥皮面包切面圖。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，綠豆餅與快熟雞蛋酥皮面包的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
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