工作壓力大是現在很多人需要面對的一個問題,一天下來整個人基本上已經是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實,這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式,比如面包糠大排的做法簡單,既可滿足健康需要,也不用花過多時間。
1、準備好全部材料(忘記拍照了)。大排洗凈瀝干
2、用刀背把大排敲松
3、均勻的撒上面粉
4、蛋攪碎
5、裹上蛋液
6、拍上面包糠
7、待六成熱時放入大排,全程小火
8、炸至金黃色,撈起,盆中墊上生菜葉子,大排切條裝盤
9、撒上椒鹽,擠上番茄醬,色拉醬,放點水果就OK了
面包糠大排的做法非常簡單易操作,而且不會耗費大量精力,最適合上班族的MM們了,烹飪過程不麻煩,還可以做其他事情,最后出鍋那一刻,你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。