飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)祝绕涫俏覆。F(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時(shí)不注意飲食造成的,自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,全麥椰絲面包做法很簡(jiǎn)單,有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
1、一個(gè)雞蛋打散,取2/3蛋液倒進(jìn)面包桶,然后按先液體后固體順序加入其它的所有材料(剩1/3蛋液待用)
2、啟動(dòng)面包機(jī)和面20分鐘。
3、和面完成,取出面團(tuán)。
4、手工搓揉摔打10分鐘至面團(tuán)光滑細(xì)膩。
5、裝進(jìn)碗內(nèi),放溫暖處或借助機(jī)器發(fā)酵(40度左右)。
6、發(fā)酵至原來的2~2.5倍大。
7、再次搓揉,排氣。然后分成8等份,加保鮮膜靜置松馳20分鐘。
8、用搟面杖搟成長舌狀。
9、從一頭往另一頭卷起。
10、每個(gè)小卷接口朝下放進(jìn)6寸中空模具里(8寸的各份量為成份表里的2倍,雞蛋可不加倍)。
11、放溫暖處發(fā)酵或借助機(jī)器加溫發(fā)酵(40度左右),直脹到原來的2倍大。
12、刷上一層蛋液。
13、然后撒上椰絲。
14、放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱,上下管160度中層烤20分鐘。
15、出爐晾至手溫即可脫模。
16、美美噠花樣面包!
17、來張背面也好美!
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進(jìn)相互間的感情,全麥椰絲面包的做法簡(jiǎn)單,適合在家自己做。