飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,豆沙吐司面包的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
1、把除黃油和豆沙以外的材料先牛奶、鹽、白砂糖、雞蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定義和面鍵50分鐘
2、第一次和面30分鐘完畢,放入軟化的黃油繼續按自定義和面鍵20分鐘即可
3、和面結束,看面團光滑有彈性
4、和好面結束揪一塊面團慢慢攤開可見薄薄的模不易破裂即可
5、可以直接放面包機里面直接自然發酵,發到面團的1.5-2倍大小用手指戳一下面團中間不塌即是發酵完成
6、一發好了之后拿出來排氣,手揉3-5分鐘即可恢復發酵之前的樣子光滑有彈性
7、接下來用搟面杖慢慢的搟薄
8、慢慢的搟成薄度適中的面皮
9、搟好面皮之后就可以開始抹豆沙了,把豆沙均勻的抹滿整張面皮
10、抹好豆沙后從面皮的一邊慢慢卷起來,不要卷得太緊了哦,卷好后可適當的搓長一點
11、卷好之后拿把鋒利的小刀從整中間切開,一定要切均勻些哦
12、切開后拿起來一條從正中間對折(豆沙表面外翻)接下來就像擰麻花那樣擰好把兩頭固定即可
13、把整形好的都放模具里面準備二發
14、二發完畢,二發放烤箱中層底部放一碗熱水比較快(二發好了直接烤箱150度45分鐘即可,我的烤箱溫度偏高 )
15、成品,烤好直接拿出來脫模晾涼即可食用
16、成品
17、成品
18、成品
19、成品
豆沙吐司面包的做法你會了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了,還可以根據個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做豆沙吐司面包吃,肯定特別有趣。