在一些不會(huì)做飯的人看來(lái)，自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實(shí)有很多菜式都是很簡(jiǎn)單的，只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握，并沒(méi)有想象的那樣困難，杏仁露果醬手撕面包（面粉版）的做法就特別的簡(jiǎn)單，有心人是完全可以學(xué)會(huì)的。
1、食材稱重
2、雞蛋，杏仁露，白糖（除油外）攪拌均勻
3、面粉過(guò)篩，倒入液體，揉5分鐘后加入酵母，5分鐘后再撒鹽
4、揉至5分鐘后分批倒入油，別一次放，邊放邊揉，直到完全將油揉至面中，要把面團(tuán)使勁揉，抓，擰，摔的折騰
5、這是揉了20分鐘的樣子，已經(jīng)起膜了，完全揉好后蓋上蓋子，醒發(fā)
6、面粉發(fā)酵至2.5——3倍
7、排氣后分成小份靜置10分鐘，表面蓋保鮮膜
8、將一小團(tuán)面搟成牛舌狀
9、上面涂上果醬
10、擰成麻花狀
11、放入模具等待二次醒發(fā)
12、二次發(fā)酵至兩倍大時(shí)，從烤箱取出，180°預(yù)熱烤箱5分鐘，這時(shí)涂蛋液，撒椰蓉
13、開始烤了！期待中
14、烤好了，是不是棒棒噠！
15、完美！再來(lái)一張，開始享用吧
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，杏仁露果醬手撕面包（面粉版）的做法簡(jiǎn)單，廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
