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檸檬布丁蛋糕 三層口感的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 19:45:57  來源: 大眾養生網

俗話說民以食為天,吃在每個人的生活中所占據的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機找上門來,檸檬布丁蛋糕 三層口感的做法簡單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

檸檬布丁蛋糕 三層口感

1、蛋白霜 做法:先用電動打蛋器打發蛋白,有泡沫出現時,下30克糖,繼續打至乾性發泡,抹端堅挺,備用

2、另一碗內,打及奶油至軟身,然後下糖拌勻

3、下三個蛋黃拌勻,再篩入麵粉拌勻

4、然後下檸檬皮,檸檬汁及牛奶拌勻

5、最後,分三次拌入步驟一的蛋白霜 ,輕手拌勻,倒入烤杯內

6、將烤杯放入烤盤內,倒入沸水至烤杯1/3的高度。放入已預熱160度烤箱,烤約40至45分鐘,表面至金黃色

7、待涼後灑上糖霜即成!(建議暖暖時享用更美味!)

8、完成了~

在做檸檬布丁蛋糕 三層口感這道菜的時候,一定要注意火候,否則菜糊了就會影響口感,另外視覺效果也不好。

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