現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài),除了和不健康的生活方式有關(guān)外,飲食不合理也是很重要的一個方面,可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法,白果腐竹糖水做法容易,不想因為飲食不當而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
1、準備好材料。
2、薏米和蓮子等在清洗后浸泡1小時。
3、腐竹切段洗凈后放在水里浸軟。
4、白果肉用熱水浸泡5分鐘后去皮。
5、去芯(一般白果芯是含有毒素的,所以在使用時都要去掉。)
6、鍋中放入清水,再放入薏米,蓮子和白果,大火燒開后小火煮1小時。
7、雞蛋用水煮熟后去殼備用。
8、然后下腐竹和雞蛋煮5-10分鐘。
9、最后放冰糖待融化即可。
提醒大家在做白果腐竹糖水的最后,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。