只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，蛋黃小雞沙拉的做法比較簡(jiǎn)單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
1、原材料，雞蛋四個(gè)，開(kāi)水煮熟后剝皮
2、在雞蛋中間切成一圈狼牙齒，如圖
3、用手輕輕一掰就開(kāi)
4、四個(gè)雞蛋黃剝到一個(gè)容器中
5、蛋黃中放鹽2克，黑胡椒粉適量，沙拉醬50克，攪拌均勻成細(xì)膩糊狀（拌好的蛋黃糊裝入擠花器一半想起拍照，所以看著少一些）
6、蛋黃糊裝入擠花器
7、均勻擠到蛋白中，比原來(lái)蛋黃豐滿一些
8、胡蘿卜切成小長(zhǎng)方形裝飾小雞的嘴，紫菜剪成圓形裝飾小雞的眼睛，
9、最后裝盤，在蛋黃小雞沙拉外圍盤子一圈撒上干脆面點(diǎn)綴，樣子是不是很萌呀！
10、再來(lái)一張
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過(guò)關(guān)的，蛋黃小雞沙拉的做法簡(jiǎn)單，對(duì)廚藝沒(méi)有天分也可以做得很好吃。
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