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泡菜糙米蛋包飯的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 18:43:11  來源: 大眾養生網

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜,然后美美的睡覺。泡菜糙米蛋包飯的做法不是很繁瑣,只需要準備好新鮮的食材,在按著步驟來做就可以了。

泡菜糙米蛋包飯

1、洋蔥西紅柿切丁,蒜切片,姜切末(我加了兩個口蘑,可以根據個人口味不加或替換成別的食材);雞蛋打散備用

2、不粘鍋燒熱,放幾片五花肉,小火煉出油(沒有的可直接放油,個人覺得五花肉更香);放姜蒜爆香,下洋蔥和西紅柿丁,炒到西紅柿變軟后放入辣白菜以及自己添加的其它菜;翻炒均勻后加入糙米飯(糙米飯比較硬,炒勻后蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘,讓西紅柿的汁水充分浸入米飯);乘出裝盤;

3、平底不粘鍋洗干凈擦干,中火燒熱然后轉小火(最小),下入蛋液,讓蛋液均勻鋪滿鍋底,蓋上鍋蓋燜一分鐘左右;等蛋皮成型后輕輕取出蛋皮蓋到炒好的飯上;擺上喜歡的綠色蔬菜,擠一點番茄醬到蛋皮上。營養美味的蛋包飯就做好啦!

長時間在飯店吃過多的調味品對健康無益,泡菜糙米蛋包飯的做法簡單,而且也不需要什么調味品,健康有保證。

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