做飯對(duì)于都市人來(lái)說(shuō),就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒(méi)有在家煮飯的習(xí)慣,廚房漸漸的變成了擺設(shè),簡(jiǎn)便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),豬肉泡菜湯這道菜可以快速做好,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間的等待。
1、泡菜切成小段
2、放入 1大勺香油,1小勺糖,1大勺醬油 抓勻腌制30分鐘
3、豬肉切小塊 放入2大勺辣椒粉,1大勺蒜泥,2大勺料酒和適量胡椒粉 抓勻腌制30分鐘
4、豆腐,青辣椒,洋蔥,大蔥 切好備用
5、鍋內(nèi)下油 大火至油熱后放入腌好的豬肉中火翻炒
6、待豬肉發(fā)白后在放入腌好的泡菜 繼續(xù)翻炒
7、肉熟后放入切好的洋蔥
8、倒入適量的水 大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火煮20分鐘
9、之后放入切好的蔥,青辣椒,豆腐 根據(jù)個(gè)人口感可以繼續(xù)煮一會(huì)也可以裝盤享用了
假期之余也可以研究研究美食,豬肉泡菜湯也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來(lái)后也讓人非常有成就感。