身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復，促進疾病痊愈，無論如何，我們都不應在飲食上隨便對付了事，黃豆醬蘿卜燒牛肉的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。
1、牛肋肉切適口的塊，
2、冷水焯過洗凈備用。
3、姜切片，
4、起鍋小火下油爆香姜片。
5、加入黃豆醬炒香。
6、加入牛肉翻炒兩分鐘。
7、加沒過牛肉兩倍的開水，大火燒開。
8、加鍋蓋，轉小火燒1小時左右。喜食辣的可以加入適量的干紅椒。
9、白蘿卜去皮，切滾刀塊。
10、牛肉煮的差不夠時了，放入白蘿卜塊，繼續燒30分鐘，至牛肉酥爛，加適量鹽調味。
11、盛出，撒少許青蒜花上桌。來杯小酒？
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學會做黃豆醬蘿卜燒牛肉，做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊，記得在做黃豆醬蘿卜燒牛肉的時候根據個人口味加入白糖，味道會越來越贊。
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