一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的回民油香
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1.食材:面粉500克 雞蛋1個(gè) 酵母6克 植物油 蘇打粉0.5克 鹽
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2.12用溫水把酵母化開,加入面粉鹽一起揉成光滑的面團(tuán),蓋好發(fā)酵2小時(shí)以上,膨大到兩倍以上,把雞蛋打散
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3.21加入發(fā)好的面團(tuán)里,再加植物油蘇打粉和少許的面粉
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4.一起揉成光滑的面團(tuán),再醒一會(huì)
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5.把醒好的面團(tuán),分成20克左右的小劑子
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6.用手搓圓搟成小圓餅坯
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7.熱鍋涼油,加入圓餅坯
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8.炸到兩面金黃色撈起瀝油即可
今天的回民油香就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。