隨著時代的發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹蓮子皂角米粥，自己學習做一下吧。
1.原料備用。
2.取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時。
3.蓮子入水浸泡。
4.綠豆入水浸泡。
5.銀耳泡發。
6.泡好的皂角米，體積變大，變的透明。
7.取砂鍋，把泡好的原料入鍋中，加入適量的水。（泡皂角米的水可連汁一起盛入鍋中。）
8.燒開鍋后，轉小火慢燉一小時，至所有原料都軟爛。
9.可調入適量的糖一同食用。
也許你以前吃過蓮子皂角米粥，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
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