對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機(jī)會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道肉丸火鍋面,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
1.姜一半切成片，另一半剁碎成末，蔥也剁成末備用。
2.12西蘭花洗凈切成小朵，胡蘿卜洗凈切成片備用。
3.21肉餡中放入姜末、蔥末、鹽、生抽、胡椒粉順著一個方向攪拌。
4.取一口鍋中，鍋中放入姜片和泡香菇的水燒開。
5.水開后，肉餡放入手中握住，從虎口擠出肉丸放入鍋中，并撇去浮沫。
6.放入香菇、西蘭花、胡蘿卜煮熟。
7.放入火鍋面煮五分鐘。
8.調(diào)入鹽、生抽、味精即可食用。（有香菇和肉丸不放味精也很鮮美）喜歡吃辣的可以拌上一些香辣醬、油辣子之類的調(diào)料，但早晨還是吃清淡養(yǎng)
9.成品圖
看了以上小編為您介紹的這道肉丸火鍋面的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
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