對于大多數現代人來說，幾乎沒有人經常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發生，我們務必學會自己動手做飯吃。現在，小編就來為大家說下有關五花叉燒肉的做法。
1.將五花肉去毛，洗凈，放入鍋中煮焾，或者用高壓鍋壓二十分鐘
2.將五花肉取出，攤涼后切塊，盡量切小塊些，這樣易入味
3.取一煲仔，放入少許油燒熱后，加姜片炒香
4.把五花肉倒入煲內
5.加兩勺李錦記叉燒醬，或者也可根據個人口味調整，再少量老抽上色，這時要不斷的翻炒五花肉，五花肉沒出油前易粘煲底
6.轉小火慢炒，這個過程是很享受的，因為可以一邊炒一邊聞著五花叉燒肉的香味。一直炒至五花肉的油都逼出來了，就差不多了，這時可以試下味，如果口味重的可加少量生抽調味，加適量米酒，蓋好蓋，焗片刻，關火，趁熱上桌，一鍋熱氣騰騰的花叉肉就做好了
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作五花叉燒肉一飽口福吧。
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