我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做小鳥黃油餅干，真的是非常享受。
1.黃油室溫軟化后用打蛋器打直發顏色變淺。
2.1這里使用的黃油用微波爐稍微軟化了一下，正常應該呈黃油糊，打至類似羽毛狀。
3.2倒入糖粉繼續攪打均勻。
4.1將奶粉和低筋面粉先后過篩入黃油糊中。
5.2將蛋黃分兩次加入黃油糊中，每一次都攪打均勻再加入下一次。
6.用筷子攪拌成小面塊后改用手揉，直至揉成光滑的面團。
7.將面團放在容器中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時后取出。
8.半小時后取出冷藏過的面團放，在面板上，搟成片，在用餅干模輕輕按壓出卡通餅干的形狀。
9.將按好的卡通餅干擺放在烤盤上，提前預熱150度，上下火中層，烤25分鐘左右，表面著色均勻即可出爐。
小鳥黃油餅干的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
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