小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做牛軋糖吧。
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1.我買的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟
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2.1倒入棉花糖
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3.2不粘鍋內放入黃油,開火加熱至融化
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4.1關火,倒入奶粉
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5.2用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里
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6.1把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布
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7.2攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助于混合
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8.整形,讓花生和棉花糖混合起來,我直接上爪子~
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9.把糖鋪平
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10.放涼后可以切件,包上糖紙,大功告成~
牛軋糖這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。