我們經常在電視上看到一些美食節目,看到自己非常眼饞。下面介紹蜜豆龜苓膏的做法,自己準備好食材,開始做吧
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1.1大火煮至上汽,轉小火煮10分鐘后關火。等壓力鍋自然放氣后開蓋,濾去湯汁后趁熱放入蜜紅糖拌勻。
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2.2紅豆用清水浸泡10小時,淘洗干凈后放入壓力鍋,加入2倍的清水。
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3.1將約40克的涼開水慢慢倒入龜苓膏粉,一邊倒一邊調成沒有結塊的糊狀。
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4.2冷卻后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
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5.鍋里放800克清水燒開,放入白糖融化。將沸水慢慢倒入龜苓膏糊中,攪拌至完全融化成液狀。
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6.等龜苓膏液冷卻,放入冰箱冷藏室至凝固成膏狀。
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7.取出龜苓膏,用小刀在容器邊上輕輕劃一圈,倒扣出龜苓膏。用刀把龜苓膏劃成小塊,放入容器。
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8.舀入一大勺蜜紅豆,倒入冰鎮后的椰汁或牛奶即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹蜜豆龜苓膏就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。