每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好蔥香芝麻油潑面。
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1.面粉加入少許鹽、冷水,和好。
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2.揉勻,成光滑面團;靜置15分鐘。
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3.揉勻后,搟成稍厚的面片,切成寬條狀。
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4.放入盤中,刷上油,靜置10分鐘。
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5.取一條面,向兩端抻長。
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6.抻至厚薄均勻的長面片。
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7.抻面時,鍋中燒開水,順勢下入面片。
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8.煮好的面盛入碗中。
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9.熟花生去皮,香蔥洗凈。
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10.花生搗碎,加入芝麻;香蔥切細粒。
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11.花生芝麻倒在面條上;加入生抽、辣椒油。
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12.鍋中芝麻油燒熱,淋在蔥花上;吃時拌勻。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下蔥香芝麻油潑面