常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做雪菜牛肚面這道菜吧。
1.121切成碎末，不要太碎
2.212雪菜浸泡洗凈
3.用手團(tuán)起來擰干水份
4.牛肚切成絲備用
5.鍋中不放油，倒入雪菜干煸
6.煸至水份八成干時(shí)，撥向鍋邊，在鍋中放入油，爆香生姜末
7.將雪菜和生姜末翻炒出香味
8.加入水燒開，放入切好的牛肚絲
9.加入約一匙量的黑胡椒粉
10.加入半匙孜然粉
11.下入面條，面條最好事先過水煮至八成熟
12.煮至面條軟熟，依個(gè)人口味酌情調(diào)味
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了雪菜牛肚面的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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